ローストポーク

 

 レシピはこちら。近くのスーパーでロースのかたまりが割と安く買えるので、試してみました。

 一時期、豚バラでベーコンをよく作っていたのですが、オーブンを使わないで鍋に放置でよい今回のレシピのほうが気楽と言えるかもしれません。

 玉ねぎはみじん切りまでがんばらずに、もう少し手を抜いて粗くしても問題ないように思います。