揚げない鶏の唐揚げ

　こちら。

「揚げない」が売りにされており、たしかに使用する油の総量は少なくて済むのですが、鶏肉が吸収する油の量＝自分が摂取する油の量は、通常の唐揚げとあまり変わらないような気もしますね。それでも後片付けが楽なのは魅力的ですが。